Santoku 200 mm Acier inoxydable Damas cuivre
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Une qualité solide sur laquelle vous pouvez compter
Longueur totale (mm) - 236
Longueur de lame (mm) - 194
Hauteur au niveau du manche (mm) - 22
Épaisseur de lame (mm) - 2.0
Longueur de soie (mm) - 43
Poids (grammes) - 103
Fabricant - Le grand chalet
Forme de tranchant - Entièrement plat
Domaine d'utilisation - Cuisine
Pays d'origine -
Matériau de la lame :
Type de soie :
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Sans question – sans risque
Description :
Cette lame de couteau est conçue pour ceux qui souhaitent fabriquer un grand couteau de cuisine axé sur la précision, la capacité et l'efficacité culinaire. La forme santoku allongée offre une excellente portée et facilite le travail rapide, aussi bien avec de petits que de gros ingrédients.
La lame présente un motif damas exclusif combiné à des couches de cuivre, offrant un aspect vivant et unique. Chaque couteau acquiert son propre caractère, et le design procure une sensation premium marquée avant même que vous ne commenciez à finaliser votre couteau.
La forme santoku est réputée pour sa polyvalence et convient parfaitement au hachage, à la découpe et à l'éminçage des légumes, de la viande et du poisson. Le profil de tranchant relativement droit assure un bon contact avec la planche à découper, rendant le travail efficace et précis
La lame constitue une base solide et inspirante pour votre propre projet de coutellerie. La soie dissimulée offre un rendu épuré et élégant, tout en permettant de créer un couteau bien équilibré et confortable, adapté à votre style personnel.
Il s'agit d'un projet de couteau de cuisine axé sur la performance, le design et la facilité d'utilisation. Vous créez un couteau qui n'est pas seulement esthétique, mais également conçu pour une cuisine quotidienne efficace et précise.
Le design s'inspire des couteaux de cuisine japonais, combinant matériaux modernes et une expression artisanale marquée.
Le résultat est un grand couteau de chef précis et personnalisé, réalisé selon votre propre style.
