Nakiri - Couteau de chef damassé VG10 7"

Prix de vente€131,95

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Lame Nakiri exclusive en acier damas avec noyau en VG10, parfaite pour créer un couteau de cuisine précis et élégant.

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Description :

Cette lame de couteau s'inspire de la tradition coutelière japonaise, où la précision et la netteté des coupes sont au centre des préoccupations. La forme Nakiri est reconnue pour sa lame droite et large, qui assure un contact uniforme avec la planche à découper et permet des coupes très précises – particulièrement adaptée aux légumes et aux travaux culinaires délicats.

La lame présente une structure damassée marquée qui lui confère un aspect exclusif et vivant. Sa construction en couches offre à la fois résistance et un motif unique, donnant à chaque couteau son caractère propre.

Le noyau est composé d'acier VG10, réputé pour son tranchant exceptionnel et sa excellente tenue de coupe. Cela garantit des coupes précises et régulières, ainsi qu'une lame qui reste affûtée dans le temps.

La lame est livrée brute, sans manche, vous offrant ainsi la possibilité de créer votre propre couteau de cuisine. Vous pouvez façonner et adapter le manche selon vos préférences de style et de matériaux pour obtenir un résultat final personnalisé.

Vous obtiendrez un couteau de cuisine précis, efficace et élégant, au design exclusif, réalisé selon votre propre style.

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