1075 (C75S) – 5x200x400 (litt buet)

Valgt variant: 5x200x400 (litt buet).

Det Gode Gamle

Med 1075 er det vanskelig å gå feil. Det herdes lett, er billig, er seigt og brukes ofte i damask og laminerte blader. Med sin relativt enkle oppbygning har 1075 også fordelen av enkelt vedlikehold av eggen. 1075 gjør jobben uten å nøle og er et godt arbeidsstål som også passer godt for knivmakerfagets begynnere. 

Merk: Noen av variantene har bemerkning på at de er litt buet, det vil si at de har fått litt bue etter å ha blitt kappet fra en større plate. Dette er helt vanlig, men vi prøver å levere så flate emner som mulig, så derfor markerer vi de variantene som har bue. Det kan for eksempel 3mm bue over en lengde på halv meter.

Austenitteringstemp: 830-860C (1530-1580F)

Kjøling: Olje, for eksempel Rapsolje eller Quench 50

Anløping:

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Nous stockons également des pièces de rechange et des pièces d'usure, afin que si vous veniez à endommager quelque chose ou, contre toute attente, à user les pierres à aiguiser, elles puissent être facilement remplacées.

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