{"product_id":"gyuto-240-japansk-handsmidd-knivblad","title":"Lame de couteau japonaise forgée à la main Gyuto 240 Silver3","description":"\u003cp\u003eLame de couteau de cuisine forgée à la main par Ishizuchi Knife Company, Tokyo, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpaisseur env. 2,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la lame (de la pointe au manche) 240 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLongueur de la soie (du tranchant à l'extrémité) 130 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAcier : Silver 3\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHRC : 62-64\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCet acier est réputé pour être un acier inoxydable à structure à grain fin. Il est censé être aussi facile à aiguiser qu'un acier à haute teneur en carbone, tout en restant inoxydable !\u003c\/p\u003e","brand":"Ishizuchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40069009277103,"sku":"S3GYUTO240","price":300.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2148\/6651\/files\/image_e8bce155-c4cf-46bb-a3aa-8160f025e49b.png?v=1763939211","url":"https:\/\/storbua.fr\/products\/gyuto-240-japansk-handsmidd-knivblad","provider":"Storbua.no","version":"1.0","type":"link"}